Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Commis Chef
Beschrijving
Text copied to clipboard!
Wij zijn op zoek naar een enthousiaste Commis Chef die ons keukenteam komt versterken. Als Commis Chef ben je verantwoordelijk voor het ondersteunen van de koks bij de dagelijkse bereiding van gerechten en het onderhouden van een schone en georganiseerde werkplek. Je leert de fijne kneepjes van het vak en ontwikkelt je vaardigheden in een dynamische en professionele keukenomgeving. Je werkt nauw samen met het keukenteam om ervoor te zorgen dat alle gerechten volgens de hoogste kwaliteitsnormen worden bereid en geserveerd. Daarnaast help je bij het ontvangen en opslaan van ingrediënten, het voorbereiden van basiscomponenten en het naleven van voedselveiligheidsvoorschriften. Deze functie is ideaal voor iemand die een passie heeft voor koken en zich wil ontwikkelen binnen de horeca. Wij bieden een stimulerende werkomgeving waarin je kunt groeien en ervaring kunt opdoen in verschillende keukentechnieken en -stijlen.
Verantwoordelijkheden
Text copied to clipboard!- Assisteren bij de voorbereiding en bereiding van gerechten.
- Zorgdragen voor een schone en georganiseerde werkplek.
- Ondersteunen van het keukenteam bij dagelijkse taken.
- Controleren van de kwaliteit van ingrediënten en gerechten.
- Naleven van voedselveiligheids- en hygiënevoorschriften.
- Helpen bij het ontvangen en opslaan van voorraad.
- Voorbereiden van basiscomponenten voor gerechten.
- Samenwerken met collega’s om een efficiënte keuken te garanderen.
- Bijdragen aan het minimaliseren van voedselverspilling.
- Volgen van instructies van senior koks en chefs.
Vereisten
Text copied to clipboard!- Passie voor koken en de horeca.
- Bereidheid om te leren en zich te ontwikkelen.
- Teamspeler met goede communicatieve vaardigheden.
- Flexibiliteit in werktijden, inclusief avonden en weekenden.
- Basiskennis van voedselveiligheid is een pré.
- Fysiek in staat om in een drukke keuken te werken.
- Nauwkeurig en hygiënisch kunnen werken.
- Stressbestendig en in staat om onder druk te presteren.
Potentiële interviewvragen
Text copied to clipboard!- Waarom wil je als Commis Chef werken?
- Welke ervaring heb je in de keuken?
- Hoe ga je om met stressvolle situaties?
- Ben je flexibel qua werktijden?
- Hoe belangrijk vind je hygiëne in de keuken?
- Kun je goed samenwerken in een team?
- Wat zijn je toekomstplannen binnen de horeca?
- Hoe ga je om met feedback van collega’s?
